新年12-尾牙
尾牙：
每月初一、十五或者初二、十六，祭拜土地公神的日子，称为“做牙”。二月二日为最初的做牙，叫做“頭牙”；十二月十六日的做牙是最后一个做牙叫“尾牙”。

过年活动从農曆十二月十六日的尾牙開始。这天是華人家家户户傳統在下午拜祭拜祭土地公，以豐盛祭品慰劳土地福德正神以及本家地主，是一年裏最後一次祭拜土地神的日子。

生意人為感謝土地公一年的賜財，祈求來年發更大的財，會豐盛祭品祭拜，并以祭品分享同仁犒賞員，此叫食尾牙。從前，食尾牙时，将要被解聘的员工，雇主以鸡头相向(無情雞)，表示明年请另谋高就。現在解顧是依勞工法實施。

在尾牙時多數企業、機關、學校、公家部門，保留了古時「牙祭」傳統，都會由資方宴請員工，尾牙聚餐(收工酒) 招待雇員，算是慰劳日，一般都會將 “雞頭”朝上，以免雞嘴指向任何一位員工。

很多比較傳統式的公司，會在今天發花紅，當年積欠的薪水，都要在當天全部發放。讓員工辦年貨。吃完“尾牙”饭后，就有几天進大忙，趁“尾期” ，加緊收賬，也結賬還賬，以免

“欠人錢財拖過歲，報來勞苦衰一年” 。

牙祭：
為古代出兵時祭拜軍旗之神，軍營的大旗，因旗竿上一般以象牙為飾，故稱「牙旗」。所行「祭旗」禮，祈求旗開得勝之意，《宋史‧禮志》：「禡牙」係「『禡』師祭也。

軍前大旗曰『牙』，師出必祭，謂之『禡牙』」（「禡」音「罵」，ㄇㄚˋ ）。

宋朝「節帥署」基層人員收入微薄，每月初一、十五祭「節堂」中的「旗纛（「纛」音「到」，ㄉㄠˋ ）後，初二、十六後有祭旗的胙肉可以分，稱為「打牙祭」，一個月有二次，一年共有廿四次。

子墨2022.1.22